Taille du marché de l'horticulture à effet de serre, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type de produit (serres en verre, serres en plastique), par technologie (systèmes de chauffage, systèmes de refroidissement, feux de culture LED, systèmes d'irrigation, systèmes de contrôle), par type de culture (fruits et légumes, fleurs et ornementaux, cultures pépinières), par analyse finale, 2024-20311

Marché de l'horticulture à effet de serre: trajectoire mondiale de part et de croissance

La taille mondiale du marché de l'horticulture en serre était évaluée à 31,68 milliards USD en 2023 et devrait passer de 34,43 milliards USD en 2024 à 61,92 milliards USD d'ici 2031, présentant un TCAC de 8,74% au cours de la période de prévision.

Le marché mondial de l'horticulture en serre évolue rapidement, tiré par le besoin d'agriculture durable, de sécurité alimentaire et de progrès technologiques rapides. L'horticulture à effet de serre est la pratique de la culture des cultures dans des environnements contrôlés qui optimisent les conditions de croissance. Ceci est considéré comme la solution aux défis agricoles mondiaux de la variabilité climatique, diminuant les terres arables et les contraintes de ressources comme la rareté de l'eau.

L'un des plus grands avantages de l'horticulture de la serre est la capacité de cultiver une grande variété de cultures toute l'année - les légumes, les fruits, les fleurs et les plantes ornementales. Ce cycle de production cohérent signifie des rendements plus élevés et une meilleure qualité que l'agriculture traditionnelle en plein champ. Les serres fournissent un environnement protecteur qui protège les cultures des ravageurs, les conditions météorologiques extrêmes et les limitations saisonnières, augmentant ainsi la productivité et réduisant les pertes de cultures.

La technologie est la clé de la croissance du marché de l'horticulture en serre. L'intégration de systèmes avancés comme les contrôles automatisés du climat, l'irrigation de précision, l'éclairage artificiel (LED Grow Lights) et les méthodes agricoles sans sol comme l'hydroponie etaquaponiquea changé la façon dont les cultures sont cultivées. Ces technologies permettent aux agriculteurs de surveiller et d'ajuster les paramètres tels que la température, l'humidité, l'exposition à la lumière et les niveaux de nutriments en temps réel, entraînant des résultats plus cohérents et une baisse des coûts de production.

L'urbanisation et la croissance démographique ont également entraîné la demande de nourriture fraîche, sûre et cultivée localement. Alors que les consommateurs deviennent davantage soucieux de leur santé et respectueux de l'environnement, il y a une préférence croissante pour les produits sans pesticides cultivés de manière durable. Les cultures cultivées en serre répondent à ces attentes en offrant une meilleure traçabilité, une utilisation chimique réduite et la proximité des marchés urbains qui se raccourcissentchaînes d'approvisionnementet réduit les émissions de transport.

L'expansion de ce secteur est aidée par les programmes gouvernementaux. L'adoption de serre est facilitée par des subventions, des subventions, une amélioration des infrastructures et un soutien à l'agriculture durable. Dans le même temps, les entreprises privées financent des projets en serre et des entreprises aggrotech. Il stimule l'innovation et accélère la croissance de l'industrie.

Le marché de l'horticulture en serre se développe à l'échelle mondiale. Il se développe en raison des nouvelles technologies, du changement des besoins des consommateurs et du besoin d'agriculture durable. Les serres sont une solution pratique et bien équilibrée aux problèmes mondiaux de sécurité alimentaire et de changement climatique. Ils protègent l'environnement et augmentent la productivité. Ce marché devrait croître rapidement au cours des prochaines années avec des investissements et des innovations accrus.

Tendances stimulant la croissance et l'adoption de l'horticulture en serre

• Agriculture durable et utilisation efficace des ressources:L'horticulture à effet de serre émerge comme une option plus verte par rapport à l'agriculture en plein champ. Il utilise l'eau plus efficacement avec des systèmes comme la goutte à goutte et le flux et le flux. L'utilisation chimique est également beaucoup plus faible. La structure fermée réduit le stress environnemental et utilise mieux les ressources naturelles. À mesure que les conditions météorologiques extrêmes deviennent plus courantes, l'agriculture protégée devient une nécessité.
• Utilisation de technologies avancées:Les serres intelligentes gagnent en popularité. Ils comprennent des capteurs IoT, l'irrigation automatisée, les outils de données et l'IA. Ces systèmes surveillent et contrôlent des choses comme la température, l'humidité, les niveaux de CO₂ et la lumière. Il s'agit de l'agriculture de précision, elle améliore la qualité des cultures et réduit les déchets. Les lumières de culture LED sont désormais standard, contribuant à stimuler la photosynthèse et la croissance.
• Demande croissante de produits locaux et biologiques:Les consommateurs urbains veulent de la nourriture fraîche, locale et sans produits chimiques. Les serres soutiennent cela en offrant des chaînes d'approvisionnement cohérentes et traçables. Beaucoup sont installés près des villes. Les détaillants et les restaurants s'associent à des producteurs de serre pour répondre à la demande de produits durables de haute qualité.
• Concentrez-vous sur les cultures de grande valeur:Les serres sont parfaites pour cultiver des cultures comme les tomates, la laitue, les fraises et les herbes exotiques. L'environnement contrôlé garantit une qualité et une offre cohérentes. Ces cultures atteignent des prix plus élevés sur les marchés locaux et d'exportation. Cela fait de l'agriculture en serre un choix intelligent dans les régions avec une forte demande du marché.

Les principaux acteurs et leur positionnement concurrentiel

Le marché de l'horticulture en serre se caractérise par un mélange d'acteurs établis et de startups innovantes. Les entreprises sont en concurrence sur la base de l'intégration technologique, de l'efficacité du système, de la personnalisation des produits et de la durabilité. Les joueurs éminents inclus sont Netafim Ltd., Richel Group, Logiqs B.V., Certhon, Luiten Greenhouses, Hort Americas, Dalsem, Rough Brothers Inc. (Gibraltar Industries), Van der Hoeven Horticultural Projects, Priva Group et autres.

Ces sociétés développent et installent activement des systèmes de serre avancés dans le monde. Les collaborations stratégiques, les acquisitions et les partenariats sont au cœur de leur stratégie concurrentielle. De nombreuses entreprises investissent dans des solutions clé en main et des technologies d'automatisation pour attirer des producteurs commerciaux à grande échelle et des agro-industries. Par exemple, dans10 juillet 2025,À Greentech Amsterdam, la startup de l'IA sud-coréenne, Croft, s'est associée à Priva pour lancer un système de serre automatisé. Les algorithmes d'IA en temps réel de Croft ont été intégrés au contrôle climatique de Priva pour fournir des rendements entièrement autonomes et plus élevés.

Analyse du comportement des consommateurs

Le comportement des consommateurs sur le marché de l'horticulture en serre est influencé par plusieurs tendances et préférences en évolution:

• Tendances de santé et de bien-être:Avec des problèmes de santé liés à la nourriture, les consommateurs recherchent des produits frais et sans produits chimiques. Les cultures cultivées en serre peuvent être cultivées sans pesticides et fongicides, alors répondez à cette attente. L'agriculture urbaine et les légumes biologiques cultivés en serre deviennent de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de leur santé.
• Mariation locale et saisonnière:Les consommateurs sont de plus en plus conscients de leur empreinte carbone et priorisent la priorité locale, dans la nourriture de la saison. L'horticulture à la serre permet de cultiver localement les cultures, même dans les climats plus froids, répond donc à la demande des consommateurs tout en réduisant les émissions de transport.
• Qualité sur la quantité:Greenhouse Produce commande souvent un prix premium en raison de sa cohérence en taille, en couleur, en texture et en valeur nutritionnelle. Les consommateurs, en particulier dans les régions développés, sont prêts à payer plus pour une meilleure qualité et goût, donc la demande de culture en serre.
• Les acheteurs institutionnels entraînent la demande en vrac:Les détaillants, les opérateurs de services alimentaires et les acheteurs institutionnels sont les principaux moteurs de la demande de produits en serre. Ces entités nécessitent des chaînes d'approvisionnement prévisibles, de haute qualité et de haute qualité - quelque chose que les producteurs de serre sont bien équipés pour livrer grâce à une production contrôlée.

Tendances des prix

L'horticulture de serre a toujours nécessité un gros investissement initial dans les infrastructures, le climat et l'éclairage. Mais la technologie et les économies d'échelle réduisent les coûts. Les kits de serre modulaires, les systèmes agricoles verticaux et les incitations gouvernementales rendent cela plus accessible aux petits et moyens producteurs.

Les coûts d'exploitation varient en fonction des besoins énergétiques, en particulier dans les climats plus froids, où le chauffage artificiel et l'éclairage sont nécessaires. Les serres éconergétiques et les systèmes solaires reçoivent plus d'attention en tant que solutions rentables. Les systèmes hydroponiques peuvent être coûteux à commencer, mais ont tendance à donner un meilleur rendement des investissements en raison de la productivité et des économies d'eau plus élevées.

Dans l'ensemble, le coût décroissant des capteurs, des outils d'automatisation et des systèmes de climatisation contribue à améliorer la renforcement de l'horticulture en serre plus viable pour les agriculteurs du monde entier.

Facteurs de croissance

Voici les facteurs stimulant la croissance du marché de l'horticulture en serre:

• Technologie:Les systèmes contrôlés par l'IA, l'agriculture verticale et l'irrigation intelligente révolutionnent les opérations de serre. Les grands et les petits producteurs bénéficient d'une productivité accrue et d'une réduction du travail et des ressources.
• Changement climatique et pressions environnementales:Les conditions météorologiques extrêmes, la dégradation des sols et la baisse des ressources en eau poussent les gouvernements et les agriculteurs vers l'agriculture de l'environnement contrôlé. Les serres protègent contre les intempéries, les parasites et la sécheresse et assurent la production alimentaire dans un climat incertain.
• Soutien et subventions du gouvernement:De nombreux gouvernements fournissent des incitations financières, une assistance technique et des subventions pour promouvoir la culture protégée. Les programmes nationaux en Inde, aux Pays-Bas, au Canada et aux EAU, entre autres, soutiennent l'adoption de la serre grâce à des avantages fiscaux et à des subventions.
• Urbanisation et rareté terrestre:Les terres devenant rares, en particulier dans les zones urbaines et périurbaines, l'agriculture en serre est une option efficace dans l'espace. Rise of Tooftop and Vertical Greenhouses dans les villes aide à répondre à la demande alimentaire locale avec un minimum d'utilisation des terres.
• Croissance orientée vers l'exportation:Les pays ayant un climat et des infrastructures favorables élargissent l'horticulture en serre pour répondre à la demande croissante de produits frais sur les marchés internationaux. La croissance des exportations est plus importante dans des régions comme l'Europe du Sud, l'Afrique du Nord et certaines parties de l'Asie.

Environnement réglementaire

L'industrie de l'horticulture en serre est réglementée par des réglementations agricoles, de sécurité alimentaire et environnementales. Les domaines clés comprennent:

• Normes de sécurité alimentaire:Les producteurs doivent se conformer aux normes locales et internationales comme GlobalG.A.P., USDA Organic et HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la traçabilité. La certification ouvre souvent l'accès aux marchés de détail haut de gamme et aux opportunités d'exportation.
• Règlements environnementaux:La construction et l'exploitation de serre sont soumis à des réglementations concernant la consommation d'énergie, la conservation de l'eau, l'application des pesticides et la gestion des déchets. De nombreux pays ont des règles pour limiter les émissions de gaz à effet de serre et encourager la consommation d'énergie renouvelable.
• Compliance d'importation et d'exportation:Le commerce transfrontalier des produits en serre doit être conforme aux normes phytosanitaires, aux procédures douanières et aux exigences d'étiquetage. L'harmonisation des réglementations entre les régions comme l'UE facilite l'exportation pour les producteurs de serre.

Développements récents

Les plus grandes tendances de l'horticulture en serre:

• AI Greenhouses:Des sociétés comme Priva et Certhon lancent des serres alimentées par l'IA. Ces systèmes contrôlent seul le climat, l'éclairage et l'irrigation. Ils aident à économiser des ressources et à stimuler la productivité.
• Hydroponie et aquaponique:L'agriculture SOILLESS devient de plus en plus populaire. Il utilise moins d'eau et réduit le risque de maladie. Les serres hydroponiques se développent particulièrement dans les zones urbaines et semi-urbaines.
• Matériaux de construction durables:Les nouveaux matériaux rendent les serres plus fortes et plus vertes. Le polycarbonate résistant aux UV, les films ETFE et le vitrage économe en énergie sont quelques exemples.
• Partenariats et fusions et acquisitions:Les entreprises s'associent pour améliorer leur technologie. Les constructeurs de serres se joignent aux entreprises agri-teches pour offrir des configurations entièrement automatisées.

Implications de croissance actuelles et futures

un. Analyse de la demande:La demande mondiale de produits cultivées en serre augmente rapidement, en particulier dans les zones de volatilité climatique. L'expansion de l'approvisionnement dépend de l'accès au capital, à la technologie et au travail qualifié. De nombreux pays développent toujours leur infrastructure pour soutenir la production toute l'année.

né Analyse des lacunes:L'horticulture de serre se développe bien dans des régions comme l'Amérique du Nord et l'Europe. Cependant, l'adoption dans les pays en développement est encore faible. Cela est principalement dû aux coûts élevés et aux défis techniques. Le comblement de cet écart nécessite un soutien financier, une formation localisée et une technologie abordable. Ces étapes sont essentielles pour la croissance équilibrée du marché.

Les meilleures entreprises du marché de l'horticulture en serre

• Netafim Ltd.
• Groupe Richel
• Logiqs B.V.
• Certhon
• Luiten Greenhouses
• Dalsem
• Groupe priva
• Hort Americas
• Van der Hoeven Projets horticoles
• Rough Brothers Inc.

Marché de l'horticulture en serre: instantané rapport

Segments primaires

• Pertes vertes en verre:Diffusion de lumière durable et meilleure, les serres en verre sont populaires en Europe et en Amérique du Nord.
• Systèmes d'éclairage LED:Systèmes LED économes en énergie pour la croissance toute l'année, en particulier en faible lumière ou en hiver.
• Cultes hydroponiques:L'efficacité élevée de l'eau et les cycles de croissance rapide font des légumes hydroponiques un segment à croissance rapide.

Innovations

• Systèmes de climatisation autonome:Logiciel intégré à l'IA et au capteur qui ajuste la température, la lumière et l'humidité en temps réel.
• Structures de serre verticales:Systèmes de croissance multi-niveaux qui maximisent la productivité par mètre carré dans des espaces urbains limités.
• Technologie de recyclage de l'eau:Les systèmes de boucle fermée qui purifient et réutilisent l'eau, réduisent les déchets de ressources et les coûts opérationnels.

Opportunités de croissance

• Élevage urbain et sur le toit:L'agriculture urbaine utilisant des serres modulaires sur les toits et les installations verticales gagne du terrain dans les villes du monde entier.
• Intégration d'énergie renouvelable:Les serres à énergie solaire réduisant les coûts énergétiques et l'empreinte carbone, en particulier dans les régions ensoleillées. En mai 2025, des serres de Mulberry ont lancé leur nouvelle gamme de serres en polycarbonate haute performance conçues pour une meilleure diffusion de lumière, rétention thermique et efficacité énergétique. Cela signifie une baisse des factures d'énergie et une croissance toute l'année.
• Plateformes d'agriculture numérique:Plates-formes basées sur le cloud pour la surveillance en temps réel, la planification des cultures et l'analyse prédictive pour la gestion des serres.

La recherche extrapolée dit

Le marché de l'horticulture en serre devrait notamment croître, motivé par l'augmentation de la demande mondiale d'agriculture durable, de production toute l'année et de technologies agricoles innovantes. L'extrapolate dit que l'intégration de l'automatisation, des systèmes de climatisation et de l'hydroponie avancée transforme les opérations de serre, entraînant un rendement et une efficacité des ressources plus élevés.

Avec plus d'investissement dans l'agriculture intelligente et la sensibilisation à la sécurité alimentaire, les parties prenantes de la chaîne de valeur, des producteurs aux fournisseurs de technologies, sont offertes avec d'immenses opportunités. Ce rapport fournit une feuille de route stratégique pour aider les entreprises à s'aligner sur les tendances, à tirer parti des opportunités régionales et à rester en avance sur le marché.